プロジェクト情報（概要） / Project information (abstract)

基本情報 / Basic Informations

研究題目
Research Title

グルメレビューサイトの都市分析への応用の試み

trial of application of gourmet review site to city analysis
状態
Status

実施中

Started
研究番号
Research Number
1247
研究代表者
PI
土屋 泰樹  /  富山大学
事務担当者
Secretary
土屋 泰樹  /  富山大学
受入CSIS教員
CSIS reception staff

吉田 崇紘

Takahiro YOSHIDA
研究内容
Abstract

これまで飲食店を都市分析に利用する際には経済センサス（旧事業所統計）を用いることが主であった。一方で分析の単位が高々500m程度であるなど、街区単位や通り単位の分析を行う際には利用しにくいといった課題が存在する。
そこで、民間のグルメレビューサイトを元に飲食店のデータを作成し、分析へ応用することを試みる。民間のグルメレビューサイトでは緯度経度が表示されているため、ポイント単位の分析が可能と考えられる。そのうえ、飲食店のジャンルや営業時間、予算などが含まれる。この点は、電話帳を元にしたテレポイントのデータとも異なる特徴である。
このように様々な利点を持つ民間グルメレビューサイトであるが、飲食店の登録状況には空間的に差があると考えられ、その実態を把握することが必要である。そこで本研究では飲食店の登録状況を経済センサス等のデータと比較し明らかにすること及び、都市分析へ応用することでより空間的にも情報量的にも細かな分析が可能かを検証することを目的とする。

研究期間
Research Period
2023-06-12 - 2027-03-31

​変更申請

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研究者 / Researchers

申請中の研究者は表示されません。 / Pending researchers are not shown.

土屋 泰樹 / 富山大学

利用データセット / Datasets used

申請中のデータセットは表示されません。 / Pending datasets are not shown.

事業所・企業統計調査メッシュ 昭和50年・昭和53年・昭和56年・昭和61年・平成3年・平成8年 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1975, 1978, 1981, 1986, 1991 and 1996 Establishment and Enterprise Censuses (CSV format)

平成13年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2001 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (CSV format)

平成18年事業所・企業統計調査 新産業分類（H19.11改訂）に関する地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2006 Establishment and Enterprise Census: Recombined tabulation in New Industrial Classification, Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by prefecture)

平成18年事業所・企業統計調査 調査区別地図境域データ 世界測地系 （Shape形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | 2006 Establishment and Enterprise Census: Boundary data of enumeration districts (ESRI Shape, Japanese Geodetic Datum 2000)

平成18年事業所・企業統計調査 新産業分類（H19.11改訂）に関する地域メッシュ統計 世界測地系 第1次地域区画別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2006 Establishment and Enterprise Census: Recombined tabulation in New Industrial Classification, Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by primary area partition)

平成13年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2001 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (CSV format)

平成13年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 第1次地域区画別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2001 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by primary area partition)

平成8年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 第1次地域区画別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1996 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by primary area partition)

平成18年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 第1次地域区画別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2006 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by primary area partition)

平成8年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1996 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by prefecture)

平成13年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2001 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by prefecture)

平成18年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2006 Establishment and Enterprise Census: Japanese Geodetic Datum 2000 (TXT format, by prefecture)

平成8年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 第1次区画別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1996 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (TXT format, by prefecture)

平成13年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 第1次地域区画別 （CSV形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2001 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (TXT format, by prefecture)

平成18年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 第1次地域区画別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2006 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (TXT format, by prefecture)

平成8年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1996 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (TXT format, by primary area partition)

平成13年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2001 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (TXT format, by primary area partition)

平成18年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 日本測地系 都道府県別 （TXT形式） データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2006 Establishment and Enterprise Census: Tokyo Datum (TXT format, by primary area partition)

昭和53年事業所統計調査 地域メッシュ統計 都道府県別 (TXT形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1978 Establishment Census (TXT format, by prefecture)

昭和50年事業所統計調査 地域メッシュ統計 都道府県別 (TXT形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1975 Establishment Census (TXT format, by prefecture)

昭和61年事業所統計調査 地域メッシュ統計 第1次地域区画別 (TXT形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1986 Establishment Census (TXT format, by primary area partition)

平成3年事業所統計調査 地域メッシュ統計 第1次地域区画別 (TXT形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1991 Establishment Census (TXT format, by primary area partition)

平成8年事業所・企業統計調査 地域メッシュ統計 2分の1地域メッシュ別 (DID) (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 1996 Establishment and Enterprise Census by Half Grid Square (within Densely Inhabited District) (CSV format)

平成21年経済センサス・基礎調査地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2009 Economic Census for Business Frame by prefecture (CSV format)

平成21年経済センサス・基礎調査地域メッシュ統計 世界測地系 第1次地域区画別 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2009 Economic Census for Business Frame by primary area partition (CSV format)

平成24年経済センサス・活動調査地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2012 Economic Census for Business Activity by prefecture (CSV format)

平成24年経済センサス・活動調査地域メッシュ統計 世界測地系 第1次地域区画別 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2012 Economic Census for Business Activity by primary area partition (CSV format)

平成28年経済センサス・活動調査地域メッシュ統計 世界測地系 都道府県別 (CSV形式) データセット

🌐Accessible Worldwide | Grid Square Statistics of 2016 Economic Census for Business Activity by prefecture (CSV format)

座標付き電話帳DBテレポイント 法人版（P1B08_2021年8月）

Telepoint Pack DB August 2021 (Yellow pages)

擬似人流・人口属性データ　東京都データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Personal Attribute Dataset (Tokyo)

擬似人流・人口属性データ　石川県データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Personal Attribute Dataset (Ishikawa)

擬似人流・人口属性データ　富山県データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Personal Attribute Dataset (Toyama)

擬似人流・活動データ　東京都データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Activity Dataset (Tokyo)

擬似人流・活動データ　富山県データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Activity Dataset (Toyama)

擬似人流・活動データ　石川県データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Activity Dataset (Ishigawa)

擬似人流・トリップデータ　東京都データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Trip Dataset (Tokyo)

擬似人流・トリップデータ　富山県データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Trip Dataset (Toyama)

擬似人流・トリップデータ　石川県データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Trip Dataset (Ishikawa)

擬似人流・軌跡データ　東京都データセットver1.2

🌐Accessible Worldwide |Pseudo People Flow: Trajectory Dataset _ver1.2(Tokyo)

擬似人流・軌跡データ　富山県データセットver1.2

🌐Accessible Worldwide |Pseudo People Flow: Trajectory Dataset _ver1.2(Toyama)

擬似人流・軌跡データ　石川県データセットver1.2

🌐Accessible Worldwide |Pseudo People Flow: Trajectory Dataset _ver1.2(Ishikawa)

擬似人流・集計結果　リンク交通量データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Link Traffic Volume Dataset

擬似人流・集計結果　メッシュ人口データセット

🌐Accessible Worldwide | Pseudo People Flow: Mesh Population Dataset

【別途書類手続き。通常より審査期間が長くなります】実人流データ（東京都、2023年5月）

🌐Accessible Worldwide | Real People Flow Data (Tokyo; May 2023)

企業サーチデータ 座標あり・住所5桁版（2023年8月版）

NONE

研究成果 / Achievement

年次報告一覧 / Annual reports 必須

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成果報告一覧 / Publication list

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著者：{{resultlist.author}}
CSIS CSIS 東大 東大 外国 外国
書誌情報等：{{resultlist.info}}
受賞など：{{resultlist.additional_info}}

年月：2023/11

著者：平井真琴, 土屋泰樹, 堀田裕弘

書誌情報等：平井真琴, 土屋泰樹, 堀田裕弘(2023), 「富山市及び金沢市における夜間に営業を行っている飲食店の立地分析」, CSIS DAYS 2023 研究アブストラクト集, pp. 37

年月：2023/09

著者：平井真琴, 土屋泰樹, 堀田裕弘

書誌情報等：平井真琴, 土屋泰樹, 堀田裕弘(2023), 「ナイトライフ観光推進に向けた飲食店と宿泊施設の集積特性に関する研究」, 日本都市計画学会中部支部研究発表会論文集, no. 34, pp. 53–56

年月：2023/11

著者：土屋泰樹, 平井真琴, 堀田裕弘

書誌情報等：土屋泰樹, 平井真琴, 堀田裕弘(2023), 「飲食店の立地分析における民間グルメ情報サイトの活用 ―東京都23区を対象として―」, CSIS DAYS 2023 研究アブストラクト集, pp. 35

年月：2024/02

著者：平井真琴

書誌情報等：富山大学卒業論文「ナイトライフ観光推進に向けた飲食店と宿泊施設の立地特性に関する研究」

年月：2024/09

著者：土屋泰樹, 堀田裕弘

書誌情報等：「民間グルメ情報サイトの飲食店情報と経済センサスとの空間的比較 —都市分析における利用に向けた検証として—」, 日本建築学会計画系論文集, Vol. 89, No. 823, pp. 1672-1679

年月：2025/01

著者：Yasuki Tsuchiya, Yuuko Horita

書誌情報等：「Collecting Restaurant Information and Urban Analysis for Foreign Tourists to Realise Smart City」, 2025 IEEE International Conference on Consumer Electronics (ICCE)

年月：2024/09

著者：土屋泰樹

書誌情報等：「東京都に立地する飲食店の多様性の評価 —民間グルメ情報サイトを用いて—」, 地理情報システム学会講演論文集, pp. 1-4

年月：2024/10

著者：土屋泰樹

書誌情報等：「データ出典別にみる飲食店の空間的分布と差異についての研究」, CSIS DAYS 2024 研究アブストラクト集, p. 23.

年月：2025/08

著者：Yasuki Tsuchiya, Yuukou Horita

書誌情報等：Analysis of the Impact of Restaurant Genre Diversity on Staying Population — Using Data from Private Gourmet Information Websites —」,The International Archives of the Photogrammetry, Remote Sensing and Spatial Information Sciences, Vol. XLVIII-4/W16-2025, pp. 129–134.

年月：2025/11

著者：土屋泰樹

書誌情報等：「飲食店の多様性が滞在人口に与える影響 —多様性はにぎわいを生み出すか？—」, 第34回地理情報システム学会研究発表大会, 富山県富山市, 2025.11.1.

年月：2026/02

著者：土屋泰樹

書誌情報等：シンフォニカ統計GIS活動奨励賞(公益財団法人統計情報研究開発センター), 民間グルメ情報サイトの都市分析への応用の試み —経済センサスとの比較を通して—, 土屋泰樹, 2026.2.27.

年次報告 / Annual reports

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成果報告 / Publication reports

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